Resep Kering Tempe Manis Gurih, Sajian Nikmat Bersama Omela Krimer Kental Manis

Mana yang lebih kamu suka, tempe atau tahu? Kedua sama enaknya bukan. Yeay, betul banget. Apalagi keduanya sudah jadi menu sehari-hari. Salah satu olahannya kering tempe manis gurih. 

Masakan ini selain mudah dibuat juga sangat praktis untuk sajian. Bisa untuk bekal, juga stok lauk yang bisa dinikmati kapanpun. Nggak salah kalau banyak yang request untuk bekal saat bepergian jauh. Selain menu olahan tempe yang enak, yuk kita gali apa saja manfaat tempe buat tubuh kita.  

Manfaat Tempe Bagi Tubuh

Tempe terbuat dari kedelai dan merupakan sumber protein nabati yang baik bagi tubuh. Apa saja sih manfaat lain dari tempe untuk tubuh kita?

1. Sumber Protein Nabati

Tubuh kita membutuhkan banyak nutrisi untuk mendukung metabolisme tubuh. Seperti yang kita tahu bahwa makanan merupakan bagian penting dalam pemenuhan zat gizi tersebut. 

Salah satunya protein nabati seperti yang terdapat dalam kacang-kacangan. Kedelai salah satunya. Produk olahan kedelai pun menjadi santapan makanan kita sehari-hari yaitu tempe dan tahu. Dalam satu cangkir (166 gram) tempe terkandung 31 gram protein. 

2. Menjaga Sel Tubuh

Ini adalah bagian dari fungsi protein itu sendiri. Yaitu untuk menjaga kondisi tubuh kita, sebagai zat pembangun, serta memperbaiki jaringan dan sel tubuh yang rusak sehingga kondisi tubuh dapat optimal.  

3. Menjaga Pencernaan

Proses pembuatan tempe seperti yang kita tahu adalah melalui proses fermentasi sehingga tempe memiliki kandungan probiotik. Manfaat dari probiotik adalah membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. 

4. Menurunkan Kolesterol

Kacang kedelai selain tinggi akan kandungan protein juga memiliki kandungan serat dan lemak sehat yang baik bagi tubuh. Zat gizi tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.  

5. Mencegah Anemia

Apakah kamu termasuk vegetarian? Jika ya, jangan khawatir mengonsumsi olahan kacang kedelai ini ya. Tahu dan tempe bisa membantu memenuhi asupan zat besi harian dengan kandungan yang cukup tinggi di dalamnya. 

Bolehkah Makan Tempe Setiap Hari

Makan tempe goreng atau kering tempe manis gurih setiap hari masa sih nggak boleh? Boleh saja kok, tetapi masa sih nggak bosan. Konsumsi yang berlebihan atau kurang sebaiknya dihindari karena bisa memberikan dampak yang kurang baik untuk tubuh. 

Akan lebih baik jika makanan yang kita konsumsi bervariasi dan dalam jumlah yang cukup. Tujuannya supaya kebutuhan nutrisi tubuh nantinya bisa benar-benar sesuai dengan kondisi tubuh. 

Protein yang dibutuhkan tubuh tidak hanya dari sumber nabati saja, tetapi juga diseling dengan protein hewani. Contohnya seperti telur, daging, hati, ikan, seafood, dll.

Aneka Olahan Tempe

Siapa yang mau tempe goreng? Semua pasti akan bersorak untuk bisa menikmatinya. Ya, tempe goreng memang salah satu olahan yang paling mudah dan jadi kesukaan banyak orang. Mudah didapat juga karena banyak yang menjual. Jadi tidak perlu susah masak sendiri. 

Masa sih tempe hanya kita masak dengan cara digoreng saja. Dijamin, bakalan bosan juga nantinya. Untuk mengolah tempe sebenarnya juga bisa disesuaikan dengan kreativitas kita di dapur lho. Coba bayangkan kalau kita seorang chef, ya seperti chef Juna dan Marinka. Tempe bisa disulap jadi makanan yang enak dan lezatos. Humm, jadi membayangkan enaknya. Bahkan nantinya bisa menjadi usaha makanan yang menjanjikan juga.  

Menu olahan tempe yang saya buat untuk keluarga belum terlalu banyak. Tempe goreng pastinya, kering tempe manis gurih, oseng tempe, orek tempe, sayur lombok atau dibuat baceman. Ada juga yang mengolahnya jadi perkedel, sempolan, sate, besengek, dan lain sebagainya. 

Olahan masakan dari tempe memang cukup banyak ya. Semakin berani kita berkreasi atau setidaknya mencoba aneka resep maka akan semakin mudah kita mengolahnya. Karena kalau belum dicoba memang bikin bingung. Padahal kalau sudah jadi dan enak bikin kita ketagihan untuk mencoba dan mencoba lagi. 

Omela Krimer Kental Manis

Membuat dan menyajikan makanan yang enak dan nikmat menjadi dambaan banyak orang. Selain mampu meningkatkan kepercayaan diri juga bisa menyenangkan orang disekitar kita. Memasak tidak hanya ingin menyalurkan hobi saja, tetapi juga menjadi bagian dalam memenuhi kebutuhan asupan makanan sehari-hari. 

Tidak sedikit juga yang mengembangkan kemampuannya dari memasak dengan membuka bisnis kuliner. Mulai dari aneka jenis makanan sampai dengan minuman. 

Mendukung keinginan tersebut Frisian Flag memberikan dukungan dengan menghadirkan produk Omela Krimer. 

Fungsi Omela dalam Olahan Makanan

Omela bukanlah susu kental manis karena bukan berbahan dasar susu. Omela adalah krimer kental manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan.

Kandungan zat gizi Omela Krimer Kental Manis dapat melengkapi asupan nutrisi harian. Didalamnya terkandung zat gizi makro (karbohidrat, protein, lemak), 5 vitamin (vitamin A, B1, C, D3 dan E) serta 6 mineral (Kalium, Natrium, Fosfor, Kalsium, Selenium dan Mangan).

Resep Kering Tempe Manis Gurih

* Bahan-bahan :

• 750 gram Tempe, iris tipis
• 75 gram Kacang tanah
• 50 gram Teri medan
• 2 sdm Bawang goreng
• 13 Cabe merah (sesuai selera)
• 7 siung Bawang merah, iris tipis
• 5 siung Bawang putih, iris tipis
• 2 lembar Daun salam
• 4 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 cm Lengkuas, memarkan
• 2 mata Asam jawa, diseduh dengan 3 sdm air panas
• 3 sdm Gula merah
• 1 sdt Kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• 2 sdm (30ml) Omela
• Minyak goreng

* Cara Membuat :

1. Goreng tempe, kacang tanah dan teri secara terpisah, tiriskan dan sisihkan. 
2. Panaskan minyak untuk menumis cabe merah sampai agak kering, kemudian tambahkan irisan bawang dan tumis sampai harum. 
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan aduk rata. Tuangkan juga air asam, gula merah, diaduk hingga larut. Masukkan kaldu, Omela krimer, aduk merata dan test rasa. 
4. Masukkan tempe, kacang tanah dan teri, aduk pelan dan merata. 
5. Berikan taburan bawang merah goreng. 
6. Biarkan dingin, lalu tempatkan dalam wadah kedap udara.
7. Kering tempe manis gurih siap disantap. Selamat menikmati

Penutup

Sajian kering tempe manis gurih merupakan olahan tempe yang banyak digemari. Cita rasanya yang khas membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan. 

Menambahkan Omela pada makanan dan minuman bikin sajian tambah luar biasa. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah! Yuk #GantiCaraMasak dengan Omela!

Salam,

Referensi:

https://www.klikdokter.com

https://www.omela.com